Silverfood: kansen voor nieuwe voedingsproducten
Een
van doelstellingen van het team Agro/Food is het stimuleren van
productontwikkeling. In dit kader werkt LIOF actief samen met het
Innovatiecentrum Gezonde Voeding, de Brabantse
ontwikkelingsmaatschappij BOM en Syntens. In bijeenkomsten voor
ondernemers wordt gebrainstormd over nieuwe productideeën.
(Brainstormen over nieuwe producten in de sector Agro/food tijdens de matchmeeting Silverfood)
Tijdens
een bijeenkomst begin juni stond de snel groeiende doelgroep van
60-plussers centraal. Aan een selectief gezelschap van
ongeveer dertig levensmiddelenproducenten, verpakkingsleveranciers,
logistieke dienstverleners, zorginstellingen en retailers werd een film
getoond waarin 60-plussers in diverse situaties werden geobserveerd en
geïnterviewd. De film verhelderde wensen en ervaringen van de
doelgroep ten aanzien van voeding en verpakking en bleek voor veel
ondernemers uitdagend en inspirerend.
Verwacht
wordt dat hieruit enkele levensvatbare productideeën zullen
voortkomen. Daarom worden de deelnemende ondernemers binnenkort opnieuw
uitgenodigd voor een bijeenkomst.
Meer informatie: NV Industriebank LIOF Charles Mevis T +31 77 320 81 08 |